وصفات الدكتور عماد للوجه والرشاقة

جمعت لكم الوصفات من الدكتور مراد ميزاب الأخصائي في العلاج بالأعشاب لتبيض وإشراقة الوجه

نحكو مطيشة وحدة و نضيفو ليها أصفر بيضة و معلقة كبيرة ديال دقيق القمح ، نوضعو هاد الخليط على الوجه مدة 20 دقيقة و نغسلوه.

* نسلقو الروز حتى يطيب مزيان و ناخذو معلقة كبيرة منو وناخذو معلقة كبيرة منو نزيدو عليها معلقة كبيرة ديال الاجاص محكوك نمعسوهم مزيان ثم نوضعو الخليط على الوجه مدة 20 دقيقة ثم نغسلوها .

* معلقة كبيرة كبيرة من خل الفتاح و معلقة كبيرة ديال العسل و معلقة صغيرة من اللوز مطحون ونخليوهم مدة 20 دقيقة و نغسلوهم.

* معلقة صغيرة قزبر يابس مطحون و نصف معلقة صغيرة خرقوم بلدي و معلقة كبيرة من الحليب ، نوضعو الخليط مدة 20 دقيقة على الوجه و نغسلوه.

* نصف كيوي نضيفو ليها معلقة العسل نخليوها 15 دقيقة و ندهنو بها وجهنا مدة 20 دقيقة.
 

 

معلقة صغيرة من زيت الجرجير و معلقة من زيت اللوز و معلقة من زيت الجزر ، ندهنو بالخليط الوجه ديالنا

نخلطو معلقة كبيرة ديال دقيق الذرة و معلقة كبيرة ديال اللبن ونوضعو الخليط مدة 20 دقيقة، ثم نغسلوه و نستعملوه 3 المرات في الأسبوع .

*20 غرام خميرة و نزيدو ليها معلقة صغيرة ديال عصير البامبلموس و نخليوهم مدة 5 دقائق و نضيفو ليهم الحليب حتى نحصلو على خليط ثقيل و نديروه على الوجه و الرقبة مدة 20 دقيقة ثم نغسلوه.

* في كأس ناخذو نصف بيضة و نصف معلقة ديال العسل ، و نضيفة 3 حتى 5 النقاطي ديال زيت العود ، و 10 نقاط عصير البرتقال و معلقة صغيرة ديال دقيق الذرة ، نخلطو مزيان الخليط و نوضعوه على الوجه و الرقبة 20 دقيقة

* ناخذو بطاطا كبيرة نقشروها و نسلقوها في الحليب ثم نمعسوها مزيان و ناخذو معلقة كبيرة منها و نضيفو ليها خيزو محكوك و نوضعوها على الوجه و الرقبة مدة 20 دقيقة

 
  أما عن وصفات الرشاقة وحتى إنقاص الوزن 

الوصفة الاولى:
* 3كلغ كرعة حمرة ,2 برتقالات كبار ,1حامضة ,نقطعو الكرعة وناخدو الداخل ديالها ,ونقطعو البرتقال والحامضة بقشورهم ثم في كسرولة نخلطوهم او ننخلوهم على نار مهيلة جدا ,ثم نستهلكوهم.

الوصفة الثانية:
* تفاحة ,جدر الكرافس ,كأس من اللبن ,لفتة واحدة ,شوية الملح ,ناخدو 3معالق كبيرة من التفاح المحكوك نزيدو عليه جدر الكرافس ثم نحكو عليهم اللفت ثم نظيفو اللبن او نستهلكو الخليط ب2 ساعات قبل النوم.

الوصفة الثالتة:
* نطحنو المكور في شكل عصير أونضيفو ليه معلقة صغيرة من عصير الليمون ,عسل,الجزر

الوصفة الاولى:
* 3كلغ كرعة حمرة ,2 برتقالات كبار ,1حامضة ,نقطعو الكرعة وناخدو الداخل ديالها ,ونقطعو البرتقال والحامضة بقشورهم ثم في كسرولة نخلطوهم او ننخلوهم على نار مهيلة جدا ,ثم نستهلكوهم.

الوصفة الثانية:
* تفاحة ,جدر الكرافس ,كأس من اللبن ,لفتة واحدة ,شوية الملح ,ناخدو 3معالق كبيرة من التفاح المحكوك نزيدو عليه جدر الكرافس ثم نحكو عليهم اللفت ثم نظيفو اللبن او نستهلكو الخليط ب2 ساعات قبل النوم.

الوصفة الثالتة:

نطحنو المكور في شكل عصير أونضيفو ليه معلقة صغيرة من عصير الليمون ,عسل,الجزر 

:الوصفة الرابعة

*  

نطحنو الخيار مع الماء المعدني أونشربوه عدة مرات في اليوم

   ,
فالخيار جد مفيد للجسم وتكوينه .

الوصفة الخامسة:
* كأس الان ,3كوؤس الماء ,2/1معلقة كبيرة عسل ,1.5لتر من الحليب خالي من الدسم ,نغليو الان في كسرولة ثم نظيفو عليه الحليب ثم نزيدو العسل اونقلبو حتى يطيب مزيان .

الوصفة السادسة:
* 20غ بابونج //20غ عواد حب الملوك //20غ شعر الكبال, نغليو المكونات في 1لتر من الماء مدة 10دقائق ونتناولوها 3مرات في اليوم.

الوصفة السابعة:

30 

غ أوراق الزيتون نغليوهم في 1لتر من الماء مدة 10دقائق ونشربوهم 3مرات في اليوم 

الوصفة الثامنة:
* 20غ من النجم مع 20غ من عواد حب الملوك نغليوهم في 1لتر من الماء مدة 10دقائق ونتناولوهم 2مرات في اليوم .

الوصفة التاسعة:
* 50 غ أوراق العنب الأحمر نغليوهم مع 1لتر من الماء مدة 10دقائق ونشربو كأس في الصباح على الريق ثم كأس في الغداء والعشاء

الوصفة الثامنة:
* 2معالق كبار بصل محكوك/ 2معالق كبار صوجا مطحونة / 3معالق كبار معدنوس يابس ومطحون/ 3معالق كبار عسل الحر نخلطو الخليط وناخدو 3معالق في النهار .

الوصفة الثاسعة:
* 4شريحات نقطعوهم مزيان / 2معالق كبار كركاع مطحونين / 3معالق كبار عسل حر معلقة كبيرة زيت أركان ديال الأكل نخلطوهم وناخدو معلقة صغيرة في الصباح وفي الليل .

الوصفة العاشرة:
* 100غ من الزعتر نخويو عليها الماء المغلي ثم نشربوه 2مرات في اليوم بعد الاكل .

الوصفة الحادية عشرة:
* نحكو الكرعة الحمرة أو نزيدو عليها زيت العود نخلوها 5دقائق ناكلوها في الصباح على الريق بحال السلطة
وكدلك الكرعة الحمرة هي الخضرة الوحيدة الثي تطهر الكبد من السموم والفضلات

:
- ناخدو 10غ أوراق الخرشوف مع لتر من الماء يغليو مدة 5دقائق ,ونشربو ثلاتة كوؤس في اليوم.

*الوصفة الثانية عشرة :
- 40غ أوراق الحبق مع لتر من الماء يغليو مدة 10دقائق ونشربوه مرتين في اليوم.

* الوصفة الثالتة عشرة :
 

-20غ أزهار أو أوراق لرنج "Bigaradier"  

نغليوهم مع لتر واحد من الماء مدة 10دقائق ونشربو كأس واحد بالليل

: - طحالب البحر نغليوها مدة 15دقيقة نمعسوها مزيان نضيفو عليها أصفر بيضةثم نضيفو 10نقاط من زيت البرتقال نوضعوها على مناطق الدهون ونلفو عليها السيلوفان مدة 20دقيقة.
* الوصفة التاسعة: -ناخدو العسل و زيت الزيتون بكمية متساوية ونزيدو عليهم قريسة ديال الفلفلة حلوة مطحونة,ونحكو بالخليط أماكن الدهون .
*الوصفة العاشرة : -نخلطو خيزو محكوك مع السميدة بكمية متساوية ونحكو بالخليط مناطق الدهون ثم نحركو مدة 15دقيقة ونغسلو بالماء الدافئ من بعد

* الوصفة الخامسة : - 2 معالق كبار معدنوس نزيدو عليهم كأس ماء مغلي، نخليوهم 5دقائق ونشربو كاس في الصباح بعد الفطور مدة أسبوعين. * الوصفة السادسة : خل التفاح مع نفس القيمة ديال الماء نزيدو عليه 10نقاط البامبلوموس ثم ندهنوه ولفو عليه السيلوفان مدة 30حتى40دقيقة ونغسلوه من بعد * الوصفة السابعة : ناخدو اي نوع من الزيت نخلطو معاها سكنجبير ثم ندهنو بها الاماكن اللي فيها الدهون ونلفوها بالسيلوفان

*الوصفة الثالتة :
- 2 معالق كبار من القهوة سريعة الدوبان / 2معالق كبار الطين الأخضر ،
نخلطوهم بشوية ماء معدني حتى نحصلو على خليط معصد ثم نوضعوه على مناطق الدهون.

* الوصفة الرابعة :
- 4 نقطات زيت البرتقال / 3 معالق كبار قرفة مطحونة / 2 معالق كبار طين أخضر ، نخلطو الخليط ونظيفو ليه الماء الدافئ حتى نحصلو على العصيدة تم نوضعوها في اماكن الدهون ونلفو عليها السيلوفان مدة 40دقيقة

الوصفة الاولى : 10 نقطات من زيت البامبلوموس / 10 نقطات من زيت البركاموط (الحامض البلدية) / 3 نقطات من زيت القرفة / 5نقطات من زيت الكوزة . نخلطو هاد الزيوت وندهنوها بالمساج في أماكن الدهون الزائدة ولفو عليها السيلوفان ونخليوها 20دقيقة ونغسلوها من بعد.
* الوصفة الثانية : نزيدو في صطل ديال التشليلة الأخيرة في الحمام 20نقطة من زيت البرتقال وملعقة كبيرة أونصف من زيت العود.

*الوصفة الثالتة :
- 2 معالق كبار من القهوة سريعة الدوبان / 2معالق كبار الطين الأخضر ،
نخلطوهم بشوية ملء معدني حتى نحصلو على خليط معصد ثم نوضعوه على مناطق الدهون.

* الوصفة الرابعة :
- 4 نقطات زيت البرتقال / 3 معالق كبار قرفة مطحونة / 2 معالق كبار طين أخضر ، نخلطو الخليط ونظيفو ليه الماء الدافئ حتى نحصلو على العصيدة تم نوضعوها في اماكن الدهون ونلفو عليها السيلوفان

لسرطان الثدي الدغموس وعسله

نظرا للمشاكل الكثيرة التي تعرفها نساؤنا عن مشاكل الثدي نقلت هدا الموضوع للإفادة وتدارك الأمرقبل وقوعه وحتى وقوعه..

علاج سرطان الثدي

السرطان
هو اختلال يقع في الخلية فبختل نظامها ,وتنتشر الخلايا السرطانية بشكل
عشوائي ثم تنتقل إلى باقي الجسد.
-الأسباب-
العوامل كثيرة لكن أهمها:المواد الغدائية بكل انواعها و المشروبات بجميع اشكالها التي تباع في المتاجر.
الدواء الكيماوي.الهرمونات.المعامل الكيماوية.الهواء الملوث..
وهناك عوامل أخر...

-العلاج الكيماوي-
معروف طبيا بأنه يمنع استعمال العلاج الكيماوي لما يخلفه من أضرار على سائر الجسد
فهو لا يعالج بقدر ما يدمر و يخرب.(يغير اللون.سقوط الشعر...).
-فكم من سيدة دهبت لتستأصل- الكيست-فإذا بها تخرج بدون ثدي..بأعذار و اهية...
علما أن إذابة الكيست يتم في 3 او 4 أسابيع.
حتى في بعض العمليات الإستأصالية تقطع عقد(ganglion)الخاصة بالمناعة و
التي لها عواقب على اليد.
-هنا لا أريد أن أقول بأن الطب التجريبي غيرمفيد بل مهم فلابد من الإستشارة و
القيام بالتحاليل و الأشعة ثم اختيار العلاج الأفضل.

-العلاج الطبيعي-
إن المبدأ الأولي للعلاج هو -الراحة للعضو المريض-بتفادي إدخال السموم وكل ما يضره داخليا و خارجيا.
لا يجب على المريضة الدهاب إلى الحمام حتى لا يهيج الورم.
*الصوم أو الجوع حسب النية-(صوموا تصحوا).
إن الصوم مع اتباع نمط غدائي معين يضعف الخلايا السرطانية و يسقط الميتة و يخرج السموم من الجسم.
-الأكل الصحي-
-اللإبتعاد عن كل ما هو غير طبيعي,مع اجتناب اللحوم و المواد الدسمة..و الإكتفاء بالسردين أو الدجاج البلدي(بادية)...
مع وصفة العسل..
-الشرب-
-الإكتفاء بالماء المغلى:يشرب لترو نصف دافئا في 10 صباحا في ربع ساعة.
لتر و نصف في 5 مساءا على مدى ربع ساعة..لإنزال السموم المتعلقة بالجسد.
-الدواء -
-تأخد كيلوا من عسل الدغموس و تضع فيه 60 غرام من الغداء الملكي و4 أو5 معالق
كبيرة من حبوب اللقاح ,ثم تأخد ملعقة كبيرة 4 إلى 5 مرات في اليوم .
فعسل الدغموس معروف لقضائه على الأورام السرطانية الغبيثة وهو فعال جدا.
-اللبخات-
1 -يدق البقندوس و الحلبة و النعناع الطبيعي ويخلط الجميع ثم يوضع فوق الثدي.
2 -أوراق الزيتون تدق و تخلط أو تمزج مع عسل الدغموس ثم توضع كلبخة على الثدي.
3 -الحلبة و الثوم وزيت الزيتون يمزج الجميع ويوضع كلبخة.
4 -عسل الدغموس-1 كلغ-60 ملغ من الغداء الملكي و يستعمل كذلك لبخة على الثدي(أكل و طلاء).
-لسعات النحل-
-موانع الإستعمال:حساسية النحل.أمراض القلب.مرض سكري.أمراض تناسلية و رئوية.السل.انخفاض حاد للضغط.
-التدرج في اللسعات:اليوم الأول واحدة -الثاني إثنتان....حتى تصل إلى5 ثم الراحة يومان ثم يستأنف العمل...
-يلذغ الثدي من جوانبه الدائرية ثم قرب الحلمة ثم الكتفين و تحت الإبط لأن أغلب الأورام تظهر في الإبط.
-يتابع العلاج حتى يتحسن الوضع و اللجوء الى الطب التجريبي للتحليل ومعرفة التقدم الحاصل.
-الوصفات الوقائية-
لابد لكل سيدة و لو تكون غير مصابة أن:تطحن الحلبة و تمزجها مع ماء الورد
وزيت الزيتون و حتى مع أي نوع من العسل وتستعمله طلاءا لصدرها لتقوية المناعة.
-*لابد كذاك من 5 لسعات كل مرة في أسبوع أو أسبوعين لتقوية المناعة و تنشيطها.
//ملاحظة//:لقد أعطيت هذه الوصفة لمريض بالكبد-c -:
-تأخد كيلوا من عسل الدغموس و تضع فيه 60 غرام من الغداء الملكي و4 أو5 معالق
كبيرة من حبوب اللقاح ,ثم تأخد ملعقة كبيرة 4 إلى 5 مرات في اليوم .
فعسل الدغموس معروف لقضائه على الأورام السرطانية الغبيثة وهو فعال جدا.
( فبعد تناوله على مدة أربعة أيام سقط منه أربعة أكياس صلبة ).

عن سرطان الثدي والطب البديلعلى مر سنوات طويلة مضت، كان هنالك نقاش مستفيض حول ان كانت اساليب العلاج
البديل مفيدة لمرضى السرطان ام ضارة!
يتم في كل عام، تشخيص مئات الالاف من النساء حول العالم على انهن مصابات بسرطان الثدي،
اما في الولايات المتحدة وحدها، فان العدد يصل الى 180000 في السنة، بينما يبلغ العدد
الاجمالي للنساء اللاتي اصبن بسرطان الثدي ونجين منه في الولايات المتحدة نحو 2 مليون سيدة.
تشير الاحصائيات الى ان واحدة من كل ثماني نساء تصاب بسرطان الثدي خلال حياتها.

بخلاف ما كان سائدا في الماضي، ازداد اليوم ميل النساء المصابات بسرطان الثدي،
الى المشاركة في العلاج، والبحث عن طرق وعلاجات مكملة للعلاج التقليدي،
والتي بامكانها ان تحد من امكانية وفرص عودة المرض. تشمل هذه الطرق تغييرات في نمط الحياة،
تغييرات في النظام الغذائي، ممارسة الرياضة، بالاضافة لعلاجات ووسائل من مجال الطب البديل،
المكملات الغذائية، الوخز بالابر، المعالجة المثلية (Homeopathy)، علاجات الجسم-
النفس وغيرها من العلاجات التي تستخدمها العديد من النساء مع العلاج العادي.

ابحاث
في الماضي، تعامل الطب التقليدي مع هذه الوسائل والعلاجات على انها ذات اولوية منخفضة
في علاج مرض السرطان. وقد تبين اليوم من الابحاث العلمية ان قيمة هذه العلاجات
في ارتفاع متواصل. لقد اظهرت دراسة نشرت مؤخرا، ان بالامكان منع الاصابة بسرطان الثدي
في نحو اربعين بالمائة من الحالات، عند اجراء عدد من التغييرات في نمط الحياة،
مثل تجنب الكحول، ممارسة الرياضية بانتظام، الرضاعة، الحفاظ على وزن سليم وتناول
الكثير من الفواكه والخضروات.
لقد تبين، في دراسة شملت 227 امراة اصبن بسرطان الثدي، ان النساء اللاتي تلقين ارشاد
ا حول كيفية تغيير نمط حياتهن عن طريق تقليل التوتر، استهلاك الغذاء الصحي، ممارسة الرياضة
والاقلاع عن التدخين، نجحن باحداث انخفاض كبير في معدل الوفيات وانخفاض احتمالات عودة الورم،
مقارنة بالمجموعة التي لم تتلق مثل هذا الارشاد.

اشارات من دراسات علميةنورد فيما يلي بعض الامثلة للعلاج المدمج لدى النساء اللواتي تم تشخيصهن كمصابات بسرطان الثدي:

بذور الكتان: تحتوي بذور الكتان المطحونة (الطحن يتم قبيل الاكل) على عدد من المركبات
الكيميائية الفعالة (ليجنين) التي تثبط عملية تطور خلايا سرطان الثدي.
الكركم: نوع من التوابل يميل لونه الى الصفرة، مصدره من الهند، يملك خصائص
مضادة للالتهابات ويقوم بنشاط مضاد للسرطان. يؤثر الكركم على خلايا سرطان الثدي
الحساسة لهورمون الاستروجين، وكذلك الخلايا غير المرتبطة بالهورمونات.
فيتامين (د): تم في الاونة الاخيرة، نشر عدد كبير من الدراسات التي تشير الى انه قد
تكون لتناول الفيتامين (د)، ميزات ايجابية ومساهمة في الوقاية من سرطان الثدي.
لقد اظهرت دراسة اجريت في كندا، ان معدل الوفيات لدى النساء اللواتي تم تشخيصهن كمصابات بسرطان الثدي،
وكانت نسبة فيتامين (د) لديهن منخفضة، اكبر بضعفين، مقارنة بالنساء اللواتي كان مستوى الفيتامين (د) لديهن
اعلى من 30ng/ml (الارقام تحدثت عن 17 في المائة مقابل 34 في المائة)، وذلك بعد متابعة
متواصلة استمرت لمدة 12 عاما. نحن نحصل على الفيتامين (د) بالاساس من خلال التعرض لاشعة الشمس،
وبنسبة اقل من خلال الطعام والماكولات مثل السمك، الحليب او المكملات الغذائية المستقلة.
المعالجة المثلية (Homeopathy ): اذا كنا نظن في الماضي ان بعض انواع الاعشاب الطبية
والادوية الكيميائية فقط، هي التي تستطيع ان تؤثر على نمو الخلايا السرطانية، فان الابحاث اظهرت
ان الادوية المثلية يمكن ان تكون لها تاثيرات مضادة للسرطان. لقد كشف بحث اجري في
مركز ميد اندرسون للسرطان في تكساس، ان بعض انواع الادوية المثليه،
سببت تاخيرا في نمو خلايا سرطان الثدي بصورة مماثلة للعلاج الكيميائي،
من دون الاضرار بخلايا الثدي السليمة.
الصويا: في الماضي، كان هنالك قلق معين من تناول فول الصويا،
وذلك بسبب وجود الفيتواستروجينات فيه (الاستروجين النباتي). لكن الدراسات التي
اجريت خلال السنوات القليلة الماضية، اظهرت ان لا مبرر لهذا القلق، بل ان تاثيره قد يكون
عكسيا في بعض الاحيان، فتناول فول الصويا يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي.
فقد كشفت دراسة نشرت في JAMA سنة 2009، (تم خلالها فحص 5000 امراة بعد تشخيص
سرطان الثدي لديهن)، ان استهلاك الصويا يحد من احتمالات الوفاة، كما يقلل من مخاطر
واحتمالات عودة الورم بصوره كبيرة جدا.

هناك هيئات علمية مثل WORLD CANCER RESEARCH وكذلك
AMERICAN INSTITUTE OF CANCER RESEARCH تشير الى انه لا مخاطر
في استهلاك الصويا، بكميات مشابهة للاستهلاك عند سكان اسيا (1-2 وجبه يوميا).
لكن مع ذلك، فانهم يوصون بتجنب المكملات الغذائية التي تحتوي على كمية مركزة من
العناصر النشطة في الصويا (الايسوفلافون).

كما تلاحظون، فان هناك العديد من القرائن والاشارات من الابحاث المختلفة،
الاخذة بالازدياد مع مرور الوقت، الداعمة لخيارات العلاج الاخرى التي يمكن دمجها مع
العلاج العادي لمكافحة سرطان الثدي

وصفة جمال الصقلي لمرض الباركنسون

هده الوصفة يقول فعالة لمرض الباركنسون في بدايته وحتى استفحاله وهي كالتالي 

     450 غرام فول يابس مطحون

أو 45 غرام منه منبث الطرقة يؤخد وترك في الماء ليلة كاملة وفي الغد يوضع على ثوب مبلل ويغطى بثوب مبلل حتى ينبت 

تؤخد كمية منه ويمكن طحنها مع أي عصير تحب 

ولحعل الوصفة متكاملة يمكنك إضافة الجانكو او أوراق الداليا الحمراء أي أوراق العنب الحمر او تقنديشت 

ربع ملعقة قبل الفطور والغداء والعشاء

فوائد القوق أو الخرشوف Globe artichoke

كشفت العديد من الدراسات عن الخرشوف وفوائده الغذائية والدوائية لكثرة ما يحتويه من أملاح معدنية وفيتامينات ومركبات أخرى عديدة

بالإضافة لاحتواء الخرشوف على مركبات أخرى هامة، مثل:

• الأنيولين:
  تحتوى نورة الخرشوف على الأنيولين عوضا عن النشا، ومن المعروف أن الأنيولين يهضم بشكل جيد(يتحول بالتحليل المائى إلى سكر الفاكهة) وهو غذاء مناسب لمرضى السكر ولمن يبذلون جهدًا مضنيا كما أنه مقو للعضلات والقلب مما يجعله غذاء جيد.

• السينارين:
  يحتوى الخرشوف على مادة السينارين Cynarin ، ولقد وجد أن هذه المادة تقاوم تصلب الشرايين بأنها تقاوم ترسيب الدهون بها..

ومن المعروف أن هذا الترسيب يجعل الشرايين جافة ضعيفة المرونة، مما يؤدى إلى تصلب الشرايين التاجية .. وبالتالى إلى ضعف التغذية الدموية لعضلة القلب ، وتعمل هذه المادة على خفض لمستوى الكوليسترول بدرجة كبيرة كما أنها مدرة للصفراء. ويمكن تلخيص فائدة منتجات الخرشوف في أنها تعالج معظم الأمراض التى تسببها زيادة الكوليسترول كتصلب الشرايين والذبحة الصدرية ونوبات القلب وإحتقان المخ.

الخرشوف غذاء ممتاز لخفض الوزن:
ولاحتواء الخرشوف على نسبة ضئيلة جدًا من الدهون فإنه يعد غذاء مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا (رجيمًا) بهدف خفض الوزن ولقدرته الفائقة على إمداد الجسم بالطاقة مما يساعد على القيام بوظائفه الحيوية فطبخ اوراقه يخفض جدا منظقة البطن.

الخرشوف غذاء ممتاز للأطفال:
الخرشوف غذاء ممتاز بما يحتويه من نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والفوسفور وكلها عناصر مفيدة فى النمو .

الخرشوف والمخ:
يذكر الباحثون أن الخرشوف يحتوى على عدة مواد منبهة ومنشطة للمخ شبيهة بمادة الكافيين، ولذا فإن تناول الخرشوف يوصف للذين يعانون من الخمول الذهنى وضعف التركيز والإنتباه.

مستخلص نبات الخرشوف نبات الخرشوف ليس طعامًا غذائيًا لذيذاً فقط ، ولكنه أيضاً دواء قيم حيث يستخدم كمساعد للهضم ، وعلاج الكبد ، أصبح يحضر معمليًا كعقار طبي ،وذلك بناء على دراسات مستفيضة على مكوناته الهامة وأثرها على كل من عملية الهضم، والمناسبة لعمل كل الكبد والكلية والحوصلة المنوية. وركزت هذه الأبحاث على مركب يعرف بأحماض كافى ليكونيك Caffeoylquinic ويمكن الحصول على هذا المركب بتحضير مستخلص من أوراق النبات والذى له تأثير مباشر على الكبد حيث يحفز تفاعلاته إزالة السموم ويحمى الكبد من التلف ، وهى فوائد هامة لعمل الكبد السليم .. كما يساعد على تكوين أنقسام خلايا الكبد وحمايته من السموم...

كيف يتم ذلك فى الكبد؟
يعمل الكبد على التخلص من السموم التي تصيب الجسم بمعادلتها وتتطلب هذه سرعة فى طردها خارج الجسم قبل أن تتلف الكبد ..وأفضل وسيلة لطردها عن طريق عصارة المرارة الصفراوية التى يوفرها استخدام مستخلص الخرشوف. يعمل مستخلص الخرشوف أيضاً على زيادة العصارة الصفراوية من وإلى الكبد.

ما هى العصارة الصفراوية؟
هى مادة صفراء سائلة سميكة تفرز من الكبد وتخزن بالمرارة وتصب بالأمعاء لتساعد في عملية الهضم وامتصاص الدهون وهى تحتوى على أكثر من97%من الماء ولكن أهم المركبات قيها هى أحماض و أملاح العصارة . دور مستخلص نبات الخرشوف والذى أفادت به الدراسات هو زيادة سريان العصارة من 90ــ150%.

أضرار نقص العصارة الصفراء ؟

• تؤدى لإضطراب الجهاز الهضمى بما فيه هضم الدهون – كثرة الغازات – إنتفاخ البطن بعد الأكل – الإمساك – الإسهال.
• تؤدى إلى أعراض مثل خمول وإرهاق في الجسم – إضطرابات هضمية – حساسية الأم وإضطرابات بالدورة الشهرية.

كيف تستخدم نبات الخرشوف للعلاج؟
يقطع الخرشوف إلى عدة أجزاء صغيرة ، بما في ذلك الأوراق ويغلى في كمية مناسبة من الماء لمدة ساعتين مع تجديد كمية الماء أثناء الغليان ، ثم يصفى وتهرس الأوراق لنزول عصارتها ويؤخذ من الغلى المركز ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة يوميًا بمعدل 3مرات يوميًا .. حيث يتحلل السينارين أثناء الغلى .. ويضاف إليه السكر أو العسل لتحسين مذاقة لأن طعم السينارين مر ، ويفضل تناوله قبل الطعام بساعة.

الإستخدامات الطبية للخرشوف ومستخلص نبات الخرشوف:

• أمراض الجهاز الهضمى:
  والتى تشمل آلام سوء الهضم ،و آلام المرارة ، الإمساك المزمن ، والغثيان...والعلاج بمستخلص الخرشوف بعدد 1ـ2 جرعة 3مرات يوميًا .. وقد وجد أن هناك تحسن لحوالى 70% بعد أسبوع وحوالى 92%بعد 6أسابيع.

• علاج القولون العصبى :
  ويؤدى لأعراض مثل آلام البطن وتناوب حاد بالإمساك واسهال والإفرازات المخاطية وسوء الهضم ، الغثيان ، والتوتر ، والقلق.
  ويؤدى مستخلص الخرشوف لمساعدة القولون العصبى وعلاج هذه الأعراض.

• خفض الكوليسترول :
  يؤدى استخدام المستخلص إلى تأثير ثنائى على الكوليسترول... كالآتى:

1. يخفض صنع الكوليسترول بالكبد (80ـ90%من الكوليسترول بالدم يصنع في الكبد ) ويؤدى إلى زيادة تحويله إلى أحماض العصارة الصفراوية.
2. نقص العصارة الصفراوية يؤدى إلى إرسال إشارات للكبد تطالبه بصنع مزيد من الكوليسترول.

• خفض الدهون الثلاثية:
  ويتم ذلك بإستخدام جرعة من 160ــ330 ملليجرام ثلاث مرات يوميًا مع الأكل.

• إلتهاب الكبد الفيروسى:
  يستخدم مستحلب حليب النبات الشوكى .. حيث يحتوى على 70% من السينارين والذى له تأثير على التهاب الكبد الفيروسي الحاد والمزمن.

• المسالك البولية والتناسلية:
  يستخدم المستخلص فى إدرار البول ووجد أنه يشفى من السيلان وتؤكل جذوره مع العسل لتنبيه القوة الجنسية.

تحذير :

يمنع من تناول الخرشوف المصابون بالروماتيزم وإلتهاب المفاصل والنقرس وأصحاب المسالك البولية الضعيفة..والحوامل